Vegetarisch essen? Das geht bei Fletcher Hotels!

Immer mehr Menschen wechseln (häufiger) zu vegetarischem Essen. Ein möglicher Grund kann sein, dass sie sich der Auswirkungen des Fleischessens auf die Welt bewusst werden. Möchten Sie auch weniger oder gar kein Fleisch und/oder keinen Fisch essen? Auch dann können Sie zu Fletcher Hotels gehen! Wir haben auch an die Vegetarier gedacht, die unsere Restaurants besuchen. Lesen Sie weiter für köstliche vegetarische Inspiration!

Was genau beinhaltet vegetarisches Essen?

Die Definition eines Vegetariers unterscheiden sich von Person zu Person. Aber im Allgemeinen isst ein Vegetarier kein Fleisch, kein Fisch oder Schalentiere. Oftmals werden auch andere tierliche Produkte gemieden, beispielsweise Gelatine. Die meisten Niederländer fallen in die Kategorie der Flexitaristen. Ein Flexitarist ist jemand, der bewusst (oder unbewusst) einen oder mehrere Tage lang kein Fleisch, keinen Fisch oder keine Schalentiere isst.

Bar Bistro DuCo (sechs Standpunkte)

Unsere Bar Bistro DuCo Restaurants sind vor allem für ihre Hamburger bekannt. Sie können aber auch als Vegetarier ins Bar Bistro DuCo gehen. Als Vorspeise steht beispielsweise ein leckeres Sandwich oder eine gegrillte Wassermelone zur Wahl. Sie können auch aus mindestens zwei vegetarischen Suppen wählen. Es gibt auch mehrere Optionen für das Hauptgericht. Zum Beispiel können Sie den Camembert in einem knusprigen Mantel oder den DuCo Vega Burger probieren. Der DuCo Vega Burger ist komplett vegetarisch und darf in einem Restaurant, das für seine Burger bekannt ist, nicht fehlen!

Essen Sie kein Fleisch, aber Fisch? Dann können Sie sich für den Lachs-Burger entscheiden. Und möchten Sie einen kleinen ersten Schritt tun, um weniger Fleisch zu essen? Dann ist der 50/50 Burger eine gute Option für Sie. Dieser Burger besteht zu 50% aus Rindfleisch und zu 50% aus Pilzen.

Laguna Pasta (Nautisch Kwartier)

Als Vegetarier können Sie auch in unserem Nudelrestaurant Laguna einen köstlichen Abend verbringen. In diesem Restaurant am herrlichen Gooimeer stehen drei verschiedene Nudelgerichte auf der Speisekarte, die vollständig vegetarisch sind. Es gibt auch vier vegetarische Vorspeisen. Beispielsweise einen Caprese-Salat, gerösteten Butternusskürbis oder geröstetes italienisches Brot. Bei uns kann ein gelungener italienischer Abend sicher auch vegetarisch sein.

Lunch bei Fletcher

In unseren Restaurants servieren wir Ihnen auch gerne herrliche vegetarische Lunchgerichte. In jedem Hotel stehen diverse vegetarische Gerichte auf der Lunchkarte. Entscheiden Sie sich z. B für:

• vegetarische Suppen
• vegetarische Sandwiches, wie das "No Meat Sandwich" und das "Veggie Bol" (Brötchen)
• ein vegetarischer Salat mit roter Beete
• klassischer „Strammer Max“ (nur mit Käse)

Es gibt so viele Möglichkeiten! Darüber hinaus sind unsere Köche natürlich bereit, mitzudenken, und sie können bestimmte Zutaten weglassen oder ersetzen, um aus einem nicht-vegetarischen Gericht ein vegetarisches zu machen.

Dinner bei Fletcher

Als Vegetarier können Sie alle unsere Restaurants auch zum Abendessen besuchen. Die folgenden zwei vegetarischen Hauptgerichte stehen in vielen Hotels auf der Speisekarte: „Lentil Pie“ sowie die „Chef’s Choice“. Der Lentil Pie (Linsenkuchen) ist ein reichhaltiger, herzhafter Kuchen mit Linsen, Süßkartoffeln und einer Prise Chili. Der Name „Chef’s Choice“ verrät es bereits: eine vegetarische Überraschung des Küchenchefs! Sie können sich auch für vegetarische Suppen entscheiden, sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht. Das Angebot kann je nach Hotel unterschiedlich sein.

Schon gewusst, dass...

• ... der Prozentsatz der Menschen, die kein Fleisch essen, derzeit zwischen 4 und 6% liegt. Studien zeigen, dass dieser Prozentsatz stetig steigt.
• ... Sie in unserem Fischrestaurant Marina Lounge auch vegetarische Gerichte genießen können? Zum Beispiel können Sie Halloumi wählen. Dieses Gericht besteht neben Halloumi-Käse aus Bulgur, mediterranem Gemüse, Dukkah und Kräuteröl. Oder Sie entscheiden sich für Linguine Aglio E Olio. Ein Nudelgericht mit Knoblauch, Öl, Grana Padano und frischem Pfeffer.
• ... Sie nicht nur Vegetarier und Flexitarist, sondern können auch Veganer werden können. Ein Veganer isst überhaupt keine tierischen Produkte mehr.
• ... dass Vitamin B12 nur in tierischen Produkten vorkommt. Vegetarier müssen daher etwas aufpassen und sicherstellen, dass sie auf andere Weise genug B12 erhalten.