De lekkerste winter gerechten

De winter is de tijd van het jaar waarin we verlangen naar veel warmte en gezelligheid met familie en vrienden. Wat is er beter dan samen uiteten gaan en genieten van heerlijke wintergerechten? Bij Fletcher Hotels vinden wij deze periode van het jaar misschien wel het allerleukst. De periode waarin onze chef-koks en keukenteams zich weer buigen over de lekkerste winterspecials voor onze gasten. Van verse soep(en), uitgebreide diners tot de heerlijkste koffiespecials. Stap eens binnen in een van de sfeervolle restaurants van Fletcher om je in de watten te laten leggen met uitmuntende wintergerechten terwijl je warm en knus luncht of dineert. Wij nemen je graag mee in onze keuzes voor gerechten met uitmuntende smaken uit het seizoen.

Klassieke wintergerechten met een moderne twist

Een van de meest geliefde klassieke wintergerechten in Nederland is toch echt wel de traditionele erwtensoep. Ook in Nederland bekend als ‘snert’. Deze dikke, rijke soep heeft een lange geschiedenis in de Nederlandse keuken en staat bekend om zijn voedzaamheid en smaakvolle karakter. Bij Fletcher Hotels tillen we deze topper graag naar een hoger niveau. We zullen je niet teleurstellen.

Het nieuwe jaar gaan we bij Fletcher ook van start met typische Hollandse stamppotten, bijvoorbeeld onze boerenkool stamppot. De boerenkool en aardappelen worden gestoofd, gestampt en geserveerd met een stuk vlees, wij kiezen voor een heerlijke gehaktbal. Mosterd en augurken dienen als smaakvolle bijgerechten. Ook een stamppot met zuurkool ga je op de menukaart vinden. Deze hartverwarmende gerechten deelt men in Nederland graag gezellig met vrienden en familie, en wordt in onze restaurants met een moderne nieuwe twist geserveerd. Kom jij binnenkort langs voor deze smaakvolle stamppotten?

Hertenstoof voor de fijnproevers

Voor degenen die houden van een stevig vleesgerecht dat de winterse kou verdrijft, is onze hertenstoof een absolute aanrader. Dit smaakvolle stoofpotje is bereid met mals vlees dat langzaam heeft gesudderd en is verrijkt met kruiden en groenten. Wij serveren deze topper dit jaar met krokante zoete aardappel, stoofpeertjes en rode kool. Een gerecht dat perfect past in het wildseizoen op een koude dag. Tip: het gerecht is heerlijk in combinatie met een Bock bier of onze Fletcher’s Cuvée Merlot!

Verleidelijke vegetarische wintergerechten

Voor gasten die de voorkeur geven aan vegetarische wintergerechten, hebben we een breed scala aan smakelijke opties op onze vernieuwde winterkaarten. Een heerlijke pomodorisoep, een bloemkool pie of risotto, onze creatieve chef-koks bereiden deze vegetarische toppers met passie. Er is in onze restaurants altijd voor ieder wat wils.

Koude gerechten voor de liefhebbers van verse smaken

Hoewel wintermaaltijden vaak warm en hartig zijn, hebben we ook gedacht aan degenen die verfrissing zoeken. Onze menu's bevatten een selectie van koude gerechten met verse ingrediënten. Geniet van knapperige salades, smakelijke broodjes en andere lichte opties die perfect zijn voor degenen die iets verfrissends willen proberen tijdens de wintermaanden.

Winterse Magie

Bij Fletcher hebben we de perfecte manier gevonden om de winterkou te trotseren met een scala aan heerlijke verwarmende dranken. Verwen jezelf na een lange dag vol avontuur en verkenning in de buitenlucht, bijvoorbeeld na een fiets- of wandeltocht, met onze smaakvolle winterse specials.

Begin je reis met een klassieker: een dampende kop warme chocolademelk met slagroom. Ben je opzoek naar iets verrassends? Probeer dan onze Stroopwafel Latte. Dit is heerlijke Hollandse lekkernij in vloeibare vorm. Of kies voor de exotische Chai Tea Latte voor een subtiele kruidige twist. Voor degenen die dol zijn op de smaak van koekjes, is de Oreo Latte een must-try, de heerlijke smaken van Oreo-koekjes vermengd met romige koffie.

Verwen je smaakpapillen met een verfijnd winters gerecht en dranken specials bij Fletcher Hotels. Ontdek het allemaal in de restaurants van Fletcher!