Maak kennis met.. Fletcher Hotel-Paleis Stadhouderlijk Hof

In ''Maak kennis met..'' nemen we je mee naar één van onze unieke Fletcher hotels. De hotelmanager, receptioniste, chef-kok of ober vertellen je wat het hotel volgens hen uniek maakt, hoe een gemiddelde werkdag eruit ziet, wat de specialiteiten van de chef-kok zijn en nog veel meer! Deze week maken we kennis met Front Office medewerkster Inez die ons alles vertelt over Fletcher Hotel-Paleis Stadhouderlijk Hof in Leeuwarden.

Ontmoet Inez

Inez is sinds 1 november 2017 werkzaam als Front Office medewerkster bij Fletcher Hotel-Paleis Stadhouderlijk Hof in Leeuwarden. In 2010 is ze afgestudeerd aan de Middelbare Hotelschool te Leeuwarden. Tijdens haar afstuderen heeft ze stage gelopen bij Fletcher Hotel-Restaurant Langewold in Roden. “Stage lopen bij Fletcher is zo’n goede ervaring geweest dat ik meteen heel enthousiast was geworden toen ik de vacature voor Front Office medewerkster bij Stadhouderlijk Hof zag staan.”

Een dag in de schoenen van Inez

Inez geeft aan dat een werkdag bij de Front Office zeer divers is. “Je weet namelijk nooit van te voren hoe een dag gaat verlopen. Tijdens de ochtenddienst check je de gasten uit en ben je bezig met de voorbereiding voor die dag. Tijdens de middagdienst ben je bezig met het inchecken van de gasten en hou je de reserveringen voor het diner bij.  Daarbij gebeurt er tussendoor zoveel; een lamp vervangen, extra handdoeken brengen naar een kamer, gasten bedienen op het terras etc.”

Het leukste aan werken in Fletcher Hotel-Paleis Stadhouderlijk Hof is voor Inez de reactie van de gasten als ze het hotel binnenlopen. “Gasten zijn enorm onder de indruk van ons mooie paleis als ze binnenkomen om in te checken. Dat vind ik één van de leukste dingen van het werken in dit hotel!”

Over Fletcher Hotel-Paleis Stadhouderlijk Hof

Fletcher Hotel-Paleis Stadhouderlijk Hof is een prachtig oud paleis uit 1515. “In de Nassauzaal hangen nog alle originele portretten van de vorige bewoners!” Het paleis heeft een mooie stadsbinnentuin waar de gasten heerlijk kunnen zitten en genieten. Met mooi weer wordt het diner zelfs geserveerd in de binnentuin.

Het personeel maakt het hotel typisch Fletcher volgens Inez. “Het personeel doet altijd net dat beetje extra om de gasten een geweldig verblijf te geven. Er hangt een gemoedelijke sfeer in het hotel en gasten voelen zich vaak thuis. “Zo noemen wij onze lounge bijvoorbeeld: de woonkamer.”

Echte aanraders

De chef-kok kan zelf niet kiezen wat zijn specialiteit is, maar zijn favoriete gerecht is toch wel Fries Roodbont tartaar met olijven hoorntje, Friese nagelkaascrème en droge worst.

Wat verder heel leuk is om te doen in Leeuwarden is de Oldehove beklimmen, het praamvaren door de stad en een theaterstadswandeling doen met Us Heit en Anna. “Maar natuurlijk kun je Leeuwarden niet verlaten zonder het Fries Museum te hebben bezocht!”

Waarom Fletcher Hotel-Paleis Stadhouderlijk Hof?

Leeuwarden is de Culturele Hoofdstad van 2018! Het hele jaar door zijn er verschillende evenementen en tentoonstellingen te zien in de musea. Maar ook zijn er genoeg activiteiten in en rondom de stad zelf te doen. Verder is het personeel altijd behulpzaam en vriendelijk. “Wij willen altijd de beste service bieden aan onze gasten!”

Van welk Fletcher Hotel zou jij wel meer te weten willen komen?

“Van Fletcher Stadshotel Den Haag, omdat zij net als ons hotel middenin het centrum van de stad zitten. Ik zou graag willen weten hoe een werkdag daar verloopt.”

Heb je nog een afsluitende boodschap voor de (toekomstige) gasten of de lezers?

“Laat u verrassen door Leeuwarden!”

Wij willen Inez ontzettend bedanken voor haar medewerking!

Wil je meer informatie over het hotel of wil je alvast een overnachting boeken? Bekijk dan de website van Fletcher Hotel-Paleis Stadhouderlijk Hof in Leeuwarden.

Wil jij ook bij Fletcher Hotels werken? Bekijk dan hier de openstaande vacatures bij jou in de omgeving!